1 paquete de fideos de arroz.
1 zanahoria en juliana.
Un puñado de pimientos rojos y verdes troceados (yo usé congelados del Mercadona).
Un puñado de calabacín en dados (tambien congelado de Mercadona).
Un puñado de cebolla (tambien Mercadona).
Unas gambas.
Una pechuga de pollo a trocitos.
Un chorreón de vino blanco.
Salsa de soja.
Preparación:
Hervimos los fideos según fabricante, en este caso hervir dos minutos y escurrir.
Freímos la verdura en una sartén y despues añadimos el pollo y freimos un poco más.
Añadimos el chorreón de vino para que se poche todo un ratito.
Añadimos al refrito los fideos, las gambas y el chorreón de salsa de soja.
Espero que os guste!!