miércoles, 27 de julio de 2011

NUGGETS DE POLLO



Buscando recetas por Internet encontré el blog de Manulechef, y ha sido todo un descubrimiento.
De allí he sacado estos nuggets (pincha aquí para ver los suyos) , y me parecen riquísimos, nada que ver con los comprados. Mirad su blog porque tiene un paso a paso estupendo.
Para llevar a la playa me parece una idea muy buena, en vez de los típicos filetes empanados.
Ya tengo en mente copiarle más recetas, ya que me gustan casi todas...me encanta su blog.

Ingredientes:
-250 gr. de pechuga de pollo semicongelada (puede estar sin congelar tambien).
-100 gr de queso emmental rallado (yo puse mezcla de cuatro quesos rallados).
-Un huevo.
-Sal y pimienta.
-Un huevo y pan rallado para el rebozado (yo usé pan rallado al ajo y perejil igual que Manu).

Preparación:
Ponemos en el vaso de la Thermomix la pechuga, el queso, la sal, la pimienta y el huevo. Programamos 20 segundos, velocidad 5-7.
Hacemos pequeñas bolas con la masa, las aplastamos y las rebozamos en huevo y pan rallado (yo no uso harina para los rebozados).
Por último freímos nuestros nuggets en abundante aceite caliente.

14 comentarios:

  1. Pues te han quedado geniales, yo también copio la receta porque a mis hijos les encantan los nuggets de pollo. Un beso.

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  2. Torre yo es que como no tengo thermo no sé como funciona, pero por lo que dices, aquí la has usado como un robot para triturar no? Desde luego tienen una pinta espectacular. Voy a visitar el blog que dices.
    Un besote.

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  3. Qué ricos Torre me los apunto que esto a mi niña le tiene que encantar y encima son rapiditos. un beso.

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  4. Te copio la receta para mi tropa.
    Besitos.

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  5. Holaa, acabo ed llegar a tu blog y pienso quedarme :) me gusta todo lo que veo, no sé por dónde empezar.
    Bueno sí se, pidiendo a thermomix a mi contrario :P

    Besitos wapa.

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  6. Hola guapa ¿cómo estás? ya echaba de menos tus recetitas, me gustan tus nuggets. Un besazo

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  7. Si ves que el plato se queda vacío no preguntes quien se los llevo....

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  8. Que buenos quedan, le encantarán a mi peque.
    Besos

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  9. Qué buenos, ¡qué pena no tener thermomix!

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  10. Gracias a todas por vuestras palabras. A las que no tengais Thermomix no os preocupeis que en esta receta solo la he usado para picar la carne. Le podeis pedir al carnicero que os pique pechugas de pollo y ya está solucionado.

    Besos!!

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  11. Pero que sorpresa Susana! Entro en tu blog mientras me acabo el cafe y de repente veo este post! Muchísimas gracias por tus palabras, me ha hecho mucha ilusión. ;-) ya sabes que nos seguimos mutuamente y que desde hace unas semanas estoy muy pendiente de lo que sale de tu cocina ;)))
    Estoy completamente de acuerdo contigo en que los nuggets son perfectos para llevar a la playita. Un tupper con nuggets, otro con la ensalada de garbanzos y una coca de verduritas asadas y ya tenemos un picnic completito ;))
    Nos leemos Susana. Un beso.

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  12. Hola Manu!! Me alegro que te haya hecho ilusión este post. Ya te dije que me encantan tus recetas y tengo muchas en mente, lo que pasa es que ahora con el calor casi no cocino...pero en cuanto refresque me pondré con el copieteo..jeje.
    Gracias por tus recetas!!

    Un beso!!

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  13. Hola,
    Hace unas semanas intente hacer nuggets y me quedaron fatal, muy duros y no entiendo porque. Voy a intentar con la receta que has puesto a ver que tal.
    De paso me quedo por aqui como seguidora y voy a cotillear mas las recetas con tmx y con la fc que son las que suelo utilizar yo.
    Saludos

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